‏ریشه جوز سابیده 500 گرمی

 نام های دیگر: جوز بویا ، جوزا 

 معرفی محصول:

مستعد رشد بطور کلی در مناطق حاره ای پر باران هر دو نیمکره زمین می روید ؛ و بومی جزایر هند شرقی و ملوکی می باشد ؛ و در سایر مناطق گرمسیری و مرطوب مانند : اندونزی ، هندوستان ، جزایر آنتیل و نواحی آن کاشه می شود .

طبیعت آن : گرم و خشک

موارد مصرف:

 دارویی :

آشفتگی حال و بوی بد بدن و عرق را برطرف می سازد ،رطوبت معده را دفع می کند ؛ از بین برنده بوی بد دهان ، درمان کننده سردرد های سرد مزاج ، مصرف قطره آن به همراه یک روغن مناسب میتواند درد گوش را درمان کند .

غذایی :

از جوز هندی میتوان به عنوان یک ادویه خاص و یک طعم دهنده متفاوت برای مزه دار کردن مرغ و ماهی کبای و حتی کباب استفاده کرد ، حتی میتوان با اضافه کردن  این ادویه به قیمه و خورشت بادمجان یه طعم و رایحه جدید را تجربه کرد ؛

اما از جو هندی نه تنها در غذا بلکه د ر انواع دسر ها همچون پای دارچین و کاستر نیز استفاده میشود.

 منع مصرف:

برای افراد گرم مزاج مضرر است و حالت مستی در فرد ایجاد میکند ، که باعث مسمومست ، تشنج 

و عوارضی از جمله سردرد،سرگیجه....میشود.